長(zhǎng)沙米粉以米粉,肉絲,鹽,味精,醬油,豬骨湯,蔥花,熟"/>

亚洲日韩国产av无码无码精品,久久这是精品,被黑人轮流操到高潮,国产香蕉视频网站在线观看

長(zhǎng)沙米粉培訓(xùn) 長(zhǎng)沙米粉技術(shù)做法

單價(jià): 面議
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 全國(guó)
有效期至: 長(zhǎng)期有效
發(fā)布時(shí)間: 2023-12-14 07:01
最后更新: 2023-12-14 07:01
瀏覽次數(shù): 149
采購(gòu)咨詢:
請(qǐng)賣家聯(lián)系我
發(fā)布企業(yè)資料
詳細(xì)說明

長(zhǎng)沙米粉培訓(xùn) 長(zhǎng)沙米粉技術(shù)做法

長(zhǎng)沙米粉是湖南傳統(tǒng)美食,屬于湘菜系。長(zhǎng)沙米粉以米粉,肉絲,鹽,味精,醬油,豬骨湯,蔥花,熟豬油等制作而成。長(zhǎng)沙人喜歡吃米粉,米粉分圓粉跟扁粉兩種,長(zhǎng)沙市民大多偏好食扁粉。因?yàn)楸夥郾绕饒A粉來,優(yōu)勢(shì)就是比較容易入味,湯以大骨熬成,原汁原味,香甜可口。碼子,長(zhǎng)沙人管放在米粉里面的配菜叫碼子,有蓋碼跟炒碼兩種。

紅星鵬飛學(xué)習(xí)過程:

師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。

學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。

培訓(xùn)內(nèi)容

高湯熬制核心技巧、碗底調(diào)味、調(diào)味品選用、碼子炒制核心技術(shù)、煨碼核心技術(shù)、下粉細(xì)節(jié)指導(dǎo)、成品制作、煮粉爐使用。

學(xué)習(xí)品種

炒碼∶青椒肉絲碼,煨碼:原湯肉絲碼、原湯牛肉碼、紅燒肉碼、三鮮碼、雪里紅炒肉末碼、木耳肉絲碼,油辣椒制作、油炸花生米制作。


相關(guān)長(zhǎng)沙米粉產(chǎn)品
相關(guān)長(zhǎng)沙米粉產(chǎn)品
相關(guān)產(chǎn)品